La Brigade marketing, c’est la mise à disposition, pour les enseignes food, de l’expertise d’une équipe marketing qui prend en main votre concept comme un vrai service marketing externalisé.
Notre solution est sur-mesure et englobe une multitude de services; De l’étude de marché à la définition de la plateforme de marque, de la mise en place d’un business modèle à l’élaboration d’un plan d’action marketing, jusqu’à la recherche des meilleurs prestataires en fonction de vos besoins.
Un concept food qui fonctionne est un concept qui correspond aux attentes du marché. Il est donc important de faire le point avant de vous lancer, mais aussi après 1, 2, 5 ou 10 ans pour s’assurer que votre concept corresponde toujours.
L’identité d’une marque est essentielle pour se différencier de la concurrence et vous assurer un Branding cohérent. C’est pour cela que nous vous aidons à travers des workshops à définir votre positionnement afin qu’il corresponde à vos attentes, aux attentes des consommateurs et aux attentes du marché.
Une fois le positionnement défini, La Brigade marketing vous le décline en plan marketing qui détaille l’ensemble des actions prévues sur une période donnée pour atteindre les objectifs business et marketing.
Nous pouvons ensuite vous accompagner au jour le jour pour mettre en place le plan d’action marketing. Nous recherchons également pour vous les meilleurs prestataires (selon vos besoins et votre budget).
Vous êtes face à une problématique que vous n’arrivez pas à résoudre ? Nous prendrons le temps de jeter un œil extérieur (visites mystère, interview des principaux acteurs, etc) sur votre marque pour vous donner des pistes de résolution pratiques.
Nous pouvons prendre en main l’accompagnement de A à Z ou intervenir de manière plus ponctuelle sur une problématique précise ! Contactez-nous afin que nous identifions ensemble comment nous pouvons vous accompagner !
Faire le tri dans vos multiples idées et envies pour aboutir à un concept clair, lisible et viable
Transformer les idées retenues en langage marketing, en plan d’actions et pouvoir briefer les prestataires
Trouver les prestataires qui correspondent à vos besoins marketing, les coordonner et mettre en musique avec eux votre stratégie
Notre client: Tadao Mission réalisée :– Analyse du marché du Poké à Bruxelles– Canalisation des idées de départ – Rationalisation du concept vs les aptitudes du fondateur, ce que le marché…
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Client: Barbecue de Jacky Mission réalisée :– Audit du concept existant sur la partie marketing– Affinage du positionnement– Définition de la cible– Définition des impondérables du concept– Réalisation d’un Brand…
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Client: Be Burger Mission réalisée : – Audit du concept pour définition d’un positionnement clair – Etude de marché + réalisation de focus group avec des clients – Définition de…
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Client: Otomat Mission réalisée : – Etude du marché de la pizza à Bruxelles – Définition de la différenciation d’Otomat sur le marché bruxellois – Accompagnement à l’ouverture dans leur…
En savoir plusEn effet, après des études en agro-alimentaire en Bretagne, Virginie a travaillé chez Oh Poivrier!.. où elle a fait ses premières armes dans la restauration. Elle prend ensuite la tête du service marketing de Sushi Shop, toujours à Paris. C’est pour EXKi qu’elle débarque à Bruxelles, 5 ans plus tard, où elle est à la tête du marketing avant de lancer une première agence dédiée à l’ouverture de restaurants.
Ines, quant à elle, a fait ses études à l’Ihecs où elle a fait le choix d’un master en Publicité et communication commerciale. Tout cela en combiné à des jobs étudiants dans des cafés, bars, restaurants et services traiteur.
La Brigade marketing c’est en résumé:
Parce qu’à La Brigade marketing, on pense qu’on ne peut que bien faire les choses si on les aime bien, on a décidé de nous concentrer sur le secteur food. Et pour rester à la pointe de la connaissance, on n’hésite pas à aller au resto (très) souvent. On vous a d’ailleurs rédigé quelques articles sur nos restos préférés…
La Brigade marketing, c’est aussi aussi un large réseau de partenaires dans lequel nous avons confiance et que nous accompagnons avec vous. Photographes, graphistes, agence digitale, etc..
Parce que comme on le dit plus haut, on est des passionnées. Notre boulot ne s’arrête donc pas à 18h en sortant des bureaux. On reste à l’affut en permanence (ce qui nous permet d’aller un peu trop souvent au resto sans culpabiliser parce que « c’est pour le boulot).
Et du coup, on connait super bien le marché et ses spécificités – en Belgique, mais aussi en France.
On aimerait tellement passer moins de temps à faire des devis.
Mais on ne sait pas faire des forfaits type. Parce que c’est nous qui nous adaptons à vous et pas vous qui devez vous adapter à nos formules types.
Chaque client a donc un devis unique qui correspond à qui il est, où il en est dans son projet, qui l’accompagne déjà, quels sont ses objectifs…. Parfois on aime bien vous dire pour se marrer qu’on fait des devis ‘à la tête du client’.