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Bannière article Comment ouvrir un restaurant sans argent

Ouvrir un restaurant sans argent, c’est possible ? Aides, primes et subsides à Bruxelles

Vous voulez ouvrir votre restaurant mais vous n’avez pas pas ou peu d’argent ? On a une bonne nouvelle pour vous ! A l’époque du financement participatif et combiné à différentes primes, celà n’est donc pas totalement impossible (mais demande beaucoup de persévérance).

C’est pour celà que nous vous conseillons tout de même d’avoir un minimum d’apport personnel avant de vous lancer dans la folle aventure d’ouvrir un restaurant.

On vous fait ici une liste non-exhaustive des aides auxquelles vous pourriez avoir droit à Bruxelles.

Subsides d’investissements généraux :

La première étape pour ouvrir un restaurant consiste à avoir un lieu équipé. Or sans argent, cela s’avère compliqué d’acheter un fond de commerce, du matériel de base pour équiper votre restaurant ou de réaliser des travaux. Heureusement, en tant que micro ou petite entreprise dans le secteur horeca, vous pouvez bénéficier des subsides d’investissements généraux.

Pour obtenir cette prime, votre programme d’investissement doit atteindre un montant minimum de :

  • 10.000 € pour les micro-entreprises de < 4 ans
  • 15.000 € pour les micro-entreprises de > 4 ans & les petites entreprises de < 4 ans.
  • 30.000 € pour les petites entreprises de > 4 ans
  • 100.000 € pour les entreprises moyennes

L’aide dont vous pouvez bénéficier se situe entre 5% et 30% du montant de votre investissement avec un maximum de 2.000.000 € de prime par projet d’investissement et maximum 350.000 € de prime par an. Ce pourcentage dépend de la taille de votre entreprise et d’une série d’autres critères.

Demandez votre prime ici.

Subsides pour la création/la refonte d’un site web :

A une époque où on est connectés en permanence et où il y a de plus en plus de concurrence, être visible en ligne est une priorité pour les restaurateurs. Mais un site web bien fait, ça coûte vite cher.

Heureusement, si vous êtes une micro ou une petite entreprise bruxelloise vous pouvez bénéficier d’une prime web pour la création ou la restauration de votre site web par un consultant externe. Vous devez cependant faire partie des secteurs admis, dont la restauration fait partie.

Attention, ce consultant externe doit :

  • a comme activité principale la prestation de conseil en web ;
  • est spécialisé dans le domaine du web ;
  • exerce ses activités de consultance depuis minimum 2 ans ;
  • est indépendant de votre entreprise

Cette prime peut aller jusqu’à 60% du montant de la mission pour un montant maximum de 5000€ et vous ne pourrez en bénéficier qu’une fois par an pour une mission spontanée de maximum 6 mois.

Demandez votre prime web ici

Subsides d’aide à la consultance :

Comme nous l’avons vu dans notre guide – Ouvrir un restaurant à succès en 2022 – il est super important de réaliser une étude de marché avant l’ouverture d’un restaurant. Cela permet d’analyser les opportunités et les risques afin de construire un positionnement clair qui correspond aux réalités du marché.

La prime d’aide à la consultance peut être la solution pour vous permettre d’avoir accès à ce service de conseil à moindre prix.

En effet, cette prime couvre à partir de 40% du montant de la mission de consultance externe à hauteur de maximum 10.000€/an.

Pour celà, comme pour la prime web, vous devrez :

  • être une micro ou une petite entreprise bruxelloise
  • Vous réalisez une mission de consultance pour une étude de marché (par une société de conseil indépendante de votre entreprise)

La Brigade marketing peut réaliser pour vous votre étude de marché et ensuite vous aider à travers des workshops à trouver votre concept unique qui vous correspond.

La prime d’aide à la consultance s’applique également aux missions suivantes : Attention à ce que la mission doit garder un caractère exceptionnel et doit durer un maximum de 6 mois. En gras, les missions prioritaires pour ouvrir un restaurant.

  • des changements dans la production
  • une étude de marché relative au lancement de nouveaux produits ou à l’entrée dans un nouveau marché
  • une étude juridique
  • une étude de faisabilité technique (prototypage ou étude de sol)
  • la digitalisation, la sécurisation informatique (excepté les missions liées au développement d’un site web ou d’une plateforme d’e-commerce)
  • une aide à la gouvernance par l’appui d’un administrateur externe
  • un plan de diversité
  • la gouvernance participative par l’implication des travailleurs dans la prise de décision
  • la prévention du burn out des employés 
  • un diagnostic dans le cadre de la reprise d’une entreprise
  • la transition vers l’économie circulaire, par :
    • l’appui à la diminution de l’empreinte écologique en termes de déchets, d’énergie ou de matières ;
    • l’analyse d’une meilleure valorisation d’une matière générée par l’entreprise ; 
    • l’étude de la transformation vers des modèles d’économie circulaire et d’économie de la fonctionnalité durable ;
    • l’étude de l’inclusion possible de matériaux réutilisés dans le processus de fabrication ;
    • l’étude de l’approvisionnement en matières par des circuits courts ;
    • l’étude de la fabrication de produits éco conçus, à savoir les produits dont l’aspect environnemental a été intégré dès la conception et lors de toutes les étapes de son cycle de vie).
  • la mise en œuvre d’un plan de relance (si votre entreprise justifie d’une perte d’au moins 20 % de son chiffre d’affaires sur les deux derniers exercices fiscaux sur base des déclarations de T.V.A.)

Vous pouvez demander jusqu’à 5 missions subventionnées par an.

Demandez votre prime d’aide à la consultance ici.

Subsides sécurisation :

En tant qu’entreprise qui brasse de l’argent, il est judicieux d’investir dans un système de sécurité. Que ce soit un système d’alarme, un système de protection mécanique ou un système de vidéosurveillance, Bruxelles Economie et emploi intervient à hauteur de 40% des montants investis admis pour un maximum de 10.000€ (valable 1 fois).

Demandez votre prime ici.

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